hotel bellaria igea marina
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Cuisine

La grande salle de restaurant climatisée, également enrichie par les œuvres du peintre Silvano Lazzarini, est le lieu idéal pour découvrir les spécialités œnogastronomiques de notre cuisine, un service directement suivi par les trois sœurs Gori

Dés le matin, un agréable réveil grâce au copieux petit déjeuner buffet proposant des gâteaux et des viennoiseries maison.

4 menus au choix permettent de varier chaque jour les spécialités des cuisines romagnole et italienne, les plats de poisson frais, les buffets de légumes et de salades, les buffets de pâtisserie, les confitures et les glaces maison, la plus grande attention étant réservée à la qualité de la nourriture.

Vous pourrez savourer de délicieux gâteaux, ceux-ci étant la véritable spécialité de la cuisine de l’Hôtel Villa Gori.

En cuisine, nous utilisons uniquement des aliments naturels et de qualité contrôlée: de l’huile d’olive vierge extra biologique des collines riminaises et des Pouilles; du pain maison à base de farines biologiques, de blé de kamut et de blé épeautre complets; des pâtes faites à la main (tagliatelles, strozzapreti, raviolis et cappellettis de la tradition romagnole); les recettes sont réalisées avec des produits locaux à Km 0 (du poisson de notre mer, des viandes italiennes , des fruits et des légumes de saison de notre campagne).

Notre Carte des Vins propose une vaste sélection de vins romagnols et nationaux fournis par les meilleures exploitations agricoles de l’arrière-pays, pour assurer un accompagnement parfait à votre plat!

Legambiente nous a décerné le Prix Meilleure Gastronomie 2006